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紅はるか <2Lサイズ> 10kg 熊本県産 送料別/ 益城町 西村さんのさつま芋
.定価:3400円
西村さんの紅はるか(2Lサイズ)
1本350g以上 となります。
※大きいもので650g程まで
◆紅はるか
時期により印象が変わります。
●掘り出しの時期(-10月)
ややあっさりめの印象。
焼き芋にして、ホクホクとした食感となり、甘さはややあっさりめ。
●11月頃から
甘さがひと味のる印象。
焼き芋にすると、柔らかさがでてくる時期。
※焼き芋で柔らかくなりにくい場合、加熱時間を増やすと柔らかくなります。
ただし、ねっとりするようになるには、まだ少し先です。
●12月頃から
本格化という印象。
※焼き芋で柔らかい食感となりますが、てんぷら、大学芋などは、そこまで崩れません。
料理の幅が狭くなるという程ではありません。
◆送料別
ご注文時、送料は安価な配送会社さんで自動計算されます。
※離島など一部地域へは、船賃あるいはヤマト運輸さんとの差額が別途必要となります。
◆2Lサイズ
350g - 650gほど
◆発送まで
ご注文の状況などによりお日にちがかかる場合がございます。
※土付きで保管の状態から、洗い→乾燥→選別、根切り→箱詰めの工程を経て、出荷(発送)となります。
(作業量に限りがあります)