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かに物語 食べ比べセット まるずわいがに カニ かに爪 蟹 ポーション【沖縄県・離島 配送不可】
.かに身 お取り寄せグルメ 送料無料定価:5724円
「かに物語 食べ比べセット」は幻の蟹とよばれるDeep Sea Red Crab(まるずわいがに)のかにの実、1本爪のセットです。
【かにの実】運動量の多い爪下の部分です。
身が引き締まり美味さも凝縮されています。
コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という商品名をつけました。
殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分です。
【1本爪】蟹の部位のなかで最も身が締まっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。
爪は一杯の蟹から2つしか取れない貴重な部位です。
ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど、火を通すと身がふっくらフワフワな食感になります。
蟹らしいフォルムで、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれます。
贈り物としても大変人気があります。