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M-天の川1kg木箱 玉井製麺所 奈良県 プレミア限定品の極細素麺 送料無料 ポイント消化
.送料無料 産直 お取り寄せ 送料無料定価:4550円
【通常より細く仕上げた素麺を一年以上土蔵熟成することでコシを出した一品です。
】平安時代から千三百年間の伝統を今に受け継ぐ素麺発祥の地、奈良県桜井市三輪。
この地で1913年に創業し、素麺一筋百年以上の歴史を持つ玉井製麺所の「天の川1kg木箱」をお届けします。
通常の素麺より細く仕上げた極細素麺を、1年以上土蔵熟成したコシの強さが特徴です。
通常1束約300本に対し、約500本を束ねた極細麺は、まさに円熟した職人技の極み。
高い製麺技術が要求されるため、全生産量の5％以下しか作れないプレミアムな限定商品となっています。
繊細な食感を生かすため、材料も従来の麺用小麦粉ではなく、最上級のパン用小麦粉を使用。
格調高い特製木箱に詰めた「天の川」は日頃お世話になっている方へのご贈答にも最適です。