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めんたいこ こうじ夜 久留米 かぶせだし 辛子明太子 切れ子 350g /辛子 明太子 切れ子 こうじや こうじ夜
.「口の中で、粒がはじけて、踊りだす」究極の明太子!定価:4200円
原材料_すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、発酵調味液、清酒、甘酒、糖類、柿、唐辛子、柚子、刻み昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
産地_アメリカ
内容量_350g
温度帯_冷凍
アレルギー表示_なし
メーカー名_こうじ夜
福岡県久留米市櫛原町122-3
◆商品説明◆
久留米産の「清酒」・「甘酒」・「柿」のそれぞれの美味しさを絶妙なバランスで配合した当店秘伝のだし(調味液)を、何度も何度も注ぎかけることで、お互いの旨みを最大限に引き出しました。
漬け込みでは得られない、手間暇かけて作り上げた究極の旨み!
まず、甘味が感じられ、食べ進むにつれて辛みが増し、旨みに変わる。
「口の中で、粒がはじけて、踊りだす」究極の明太子をご賞味ください。
◆商品名◆
めんたいこ こうじ夜 久留米 かぶせだし 辛子明太子 切れ子 350g /辛子 明太子 切れ子 こうじや こうじ夜 源気食堂 究極の明太子 ミシュランガイド掲載店 福岡県久留米市 極 きわみ