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[スモールカンパニー] 一藤 もつ鍋 しょうゆ味 2~3人前 /福岡 博多 もつなべ 鍋 グルメ 天神 中州 名物料理
.福岡で百年続く「もつ鍋一藤」の醤油もつ鍋をご賞味ください定価:5940円
原材料_【スープ】しょうゆ(国内製造)、みりん、合成清酒、にんにく、昆布、かつお削り節/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア、サッカリンNa)、カラメル色素
【ゆでちゃんぽん】小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
【もつ】牛小腸
【薬味】ごま、ゆずこしょう、唐辛子
内容量_2~3人前(スープ500g、もつ300g、チャンポン麺200g×2、薬味5g)
アレルギー表示_小麦、乳、大豆、牛肉、ごま
◆商品説明◆
福岡で百年続く「もつ鍋一藤」が目指したのは、"心に残るもつ鍋"ひと口食べると最後の一滴まで飲み干したくなる美味をご賞味ください。
一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。
味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れ自社でスライスしたスライスニンニクを使用しています。
そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。
さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって一番良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛のモツこれらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。