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作 ざく 純米大吟醸 2025 新酒 しんしゅ しぼりたて R7BY 日本酒 ZAKU NOUVEAU 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿
.三重県を代表する日本酒 作 ざくの 2025 新酒定価:2750円
国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』
全国新酒品評会５年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズの新酒。
しぼりたて新酒と言えば、『生酒』と言うイメージがありますが、『作』は生酒を一切出さない蔵元が造るお酒。
なので、今回も火入れ（加熱殺菌）されつつも、フレッシュな新酒です。
基本的に『作』は一年中造りを行う銘柄なので、いつでも新酒の状態ですが、毎年11月〜２月にリリースされる『新酒』の定義としては『新米で造る新酒』なんです！
4か月に渡り『新酒』として造られるお酒はその都度お米が異なる場合があり、その内容は公表されておりません。
それぞれの月の味わいを飲み比べるのも楽しいと思います。
クリアで華やか、そしてフレッシュな味わいで人気の「作」シリーズの味わいを是非お試し下さい！