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村上名産 塩引き鮭 粗ほぐし 2パック入/小針水産/送料無料
.村上市の特産品「塩引き鮭」を手軽にいただける加工品 送料無料定価:4480円
村上市の特産品として知られる「塩引き鮭」を、ふっくらと焼き上げて、満足感のある大きめサイズにほぐしました。
噛めば噛むほどに、絶妙な加減の塩気と、鮭の旨味が口いっぱいに広がります。
新潟県村上市の特産品として知られる「塩引き鮭」。
昔ながらの伝統的な製法で作った保存食です。
低温・多湿な日本海の塩風にあてて干すことで熟成が進み、旨みが凝縮されます。
今回は、塩引き鮭を手軽に食べられるようにと商品化された「塩引き鮭 粗ほぐし」をご紹介。
大きめのほぐし身は、食べごたえ満点です。