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野菜の新定番おかず

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定価:255円
緑黄色野菜、淡色野菜から、根菜・イモ・キノコ、新顔野菜まで、種類別に１４７品を紹介。
それぞれの野菜の栄養・旬・保存法を解説するほか、全レシピにカロリーを表示。
野菜の端っこ利用レシピも掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：扶桑社
■出版社シリーズ：別冊エッセＢＡＳＩＣ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/12/01
■カナ：ヤサイノシンテイバンオカズ