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藤寅工業/TOJIRO FU-635 藤寅作 コバルト合金鋼割込 出刃 150mm
.Tojiro-Pro オールステンレス和包丁シリーズです。定価:13090円
切れ味の追求とステンレス鋼の耐久性をハンドルに活かした「藤次郎」独自の次世代の和包丁シリーズのグローバルスタンダードです。
切れ味の追求から生まれた「藤次郎」独自のDPコバルト合金鋼とモリブデンバナジウム鋼は切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身を使用した次世代の和包丁シリーズです。