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アガベシロップとは
アガベシロップは、テキーラの材料でもある、リュウゼツラン科のブルーアガベの樹液から作られており、100％植物由来です。
砂糖よりも甘いとされていますが、味わいはすっきりとしていて癖が少ないため、デザートやお飲み物、料理の味付けなどに幅広くご使用いただけます。
また、アガベシロップは近年、低GＩ食品としても注目されています。
毎日の生活に取り入れやすいため、砂糖の代わりとして国内外で人気が高まっています。
モアアガベの特徴
モアアガベの原料のブルーアガベは、オーガニック認定を取得したメーカーの自社農場で育てられています。
農場にて5〜8年程大切に育てられた後、成長したブルーアガベの収穫の頃合い（熟成度）を、”ヒマドール”と呼ばれる目利き職人が見極め、地域で受け継がれてきた伝統に則って手作業で収穫しています。
また、製品のボトルは100％リサイクル素材でできています。
逆さボトルなので最後まで使い切ることができ、環境にも優しい製品です。