yahoo amazon
送料無料 業務用 味噌 穂いろ 10kg ダンボール入り
.半年熟成の淡色味噌。あっさりしたお味噌汁に仕上がります。 送料無料定価:6989円
あっさりしたお味噌汁などにオススメの淡色味噌はこちら。
ある程度の発酵・熟成期間を経て、その後低温管理し、淡い状態のままでお出ししています。
大豆と同量の米を使う１０割麹の米味噌です。
■本商品は酒精（アルコール）添加の有無を選択できます。
酒精は味噌の発酵を抑えるためのものです。
基本的には、常温で保存する場合は「酒精あり」を、冷蔵（又は冷凍）での保存が可能な場合は「酒精なし」をご選択ください。
「酒精なし」で常温保存したとしても腐敗することはありませんが、発酵が進みやすく容器が膨れる場合があるので、なるべく冷蔵（又は冷凍）で保存することをお勧めします。
気温が低ければ（例えば冬など）常温でも大丈夫です。
尚、「酒精なし」の場合は夏はクール便、それ以外の季節は常温便での発送です。