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他県の「こがねもち」と区別するため、宮城県だけ「みやこがねもち」と命名されました。
宮城の土壌、気候、環境等に特に合致するため、もちは白くなめらかで、特に粘り、コシが強く、食味も良好なことから、ランクも「特Ａ」という最高位に位置づけられ、主食用はもちろん、和（生）菓子、あられ等原材料にも全国的に愛用されています。