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下村工業 日本製 雲竜 三徳包丁 匠 UN-RYU UNR-01 170mm
. 送料無料定価:12480円
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日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。
刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。
さらに燕三条の職人による伝統的な「水砥刃付け」を施してあります。
ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性に優れています。
丈夫な本通し鋲止め。
●日本製
刃渡り_170mm、全長_305mm
本体重量_155g
板厚：2.0mm