yahoo amazon
ポイント消化 送料無料 おつまみ 宮崎名物 冷汁 お茶碗2杯分 お試し 人気には訳あり 食品 お取り寄せ グルメ 絶品 珍味
.送料無 冷や汁の素 宮崎 インスタント 冷汁セット 宮崎名物 送料無料定価:8388円
じつは昭和40年代までは宮崎平野を中心とする地域の郷土料理で、宮崎県北地域や県西地域ではほとんど食されていませんでした。
近年の食文化の拡大に伴い、県内広域で食されるようになってきていることが、各種調査の結果から判明しており一部では「冷やし汁」と表記・呼称されることもある。
冷や汁自体の具で栄養補給できるうえ、暑さで食欲が落ちる夏場に冷たい汁を冷ました米飯・麦飯にかけることで食べやすくなり
単なる冷めた味噌汁と違って、後述のように調理に手間が掛かるが、いわゆる「味噌汁ぶっかけ飯」の一種です。
宮崎の名物として知名度が高まるにつれて、料理店が素材を厳選し、調理方法を工夫した冷や汁をメニューに出すようになりました。
熱々のご飯や、冷やしうどんや素麺のだしとしてもサラッと食欲が増す、受け継がれる伝統食でかつおのほぐし身の入った、食べ応えのあるちょっとリッチな仕上がり。
味噌のまろやかさ、かつおのほぐし身の風味豊かな昔ながらの味わいです。
お好みできゅうりや大場、ねぎなどを添えてお召し上がりください。