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令和7年産新米 会津産 こがねもち 白米5kg ※四国まで 送料無料 九州沖縄別途送料 もち米
. 送料無料定価:5690円
名前の由来
黄金色の穂が実る美しさと、もち米としての高い品質を表して名付けられた「こがねもち」。
名前の通り、もち米の王様”と呼ばれる逸品です。
特徴
餅にしたときの粘り・コシ・風味が抜群で、伸びがよく歯ごたえもしっかり。
もち米特有の豊かな甘みと香り、なめらかな口当たりが楽しめます。
収量はやや少なく、倒伏や病害に弱いため栽培が難しい品種ですが、その品質の高さから今も根強い人気を誇ります。
赤飯やおこわ、ちまき、祝い餅など幅広い料理に適しており、贈答用としても選ばれる、伝統と技術が詰まった逸品です。