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蜜匠 国産「菩提樹」はちみつ 1,000g(エコパック)
.ハーブのような優しい香り定価:4698円
北海道の短い夏の中でもたった2週間しか採蜜することができない貴重なはちみつです。
ハーブのような優しい香りとみずみずしい爽やかな甘さが心をほっとさせてくれます。
北海道の短い夏の中でもたった2週間しか採蜜することができない貴重なはちみつ。
養蜂家の間では、菩提樹と一言にいっても「赤菩提樹」と「青菩提樹」2種類の菩提樹があります。
青菩提樹は花が大きく、下向きに咲きます。
7月末頃開花します。
(本来菩提樹と言えばこちらが一般的)
一方赤菩提樹は花が小さく上向きに咲きます。
8月のお盆ころ開花します。
赤菩提樹のほうがとてもおいしく、北海道の道東(網走・十勝・釧路・帯広など)で採れます。
正式名は、セイヨウシナノキといい、養蜂家はシナ蜜と呼びます。