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フランス ブルゴーニュ シモン コラン シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2022 750ml 白 wine
.フィリップ・コランの息子、シモンが2017年に立ち上げたドメーヌ定価:13800円
フィリップ・コランの息子、シモンが2017年に立ち上げたドメーヌ。
彼はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼで修行を積みました。
畑は南部のコート・ド・ボーヌと北部のコート・シャロネーズ。
コート ドールでは、彼のワインはマランジュ、シャサーニュ モンラッシェ、ピュリニー モンラッシェ、サン トーバンの各アペラシオンにあるブドウ畑から生産されています。
その若さにもかかわらず、彼の才能は最初のヴィンテージから高く評価されています。
8つのパーセル。
合わせて1.5ha。
若木も含まれるので全てからは採れませんが、2026年からは全てから採れる予定。
酸にフォーカスした造りを心掛けており、シャサーニュらしい厚みがあり、酸がしっかりしています。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2022品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェSimon Colin Chassagne-Montrachet Blanc