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愛媛みかん はちみつ 500ｇ(パンケーキ)
.Orenge blossom Honey(Ehime,JPN)定価:2403円
柑橘王国愛媛県のミカン畑に自由奔放にミツバチ達に採蜜させた自然のハチミツです。
瀬戸内海の温暖な潮風が吹き注ぎ日照の多い段々畑で栽培されたミカンは無論、日本一。
愛媛ミカンの風味豊かな蜜柑蜜も日本一。
最高級の愛媛ミカンのミカン蜂蜜。
お菓子作りのみならず、健康食品として、愛媛県の特産品としてもご贈答にたいへん喜ばれます。
■使用上の注意
・天然ハチミツが白濁する理由
温度差があると白く濁ってしまいます。
ハチミツに含まれるブドウ糖が冬場などで気温が下がってくると結晶化するために起こる現象で、天然ハチミツならではの特徴です。
また、この現象は昼夜の気温差がある季節にもみられます。
当店出荷の時点では固まっていなくても、配送時の温度差によっても白濁が生じてしまいます。
ハチミツ自体の品質自体は変わりありません。
どうぞご安心ください。
・白濁したハチミツをもとに戻す方法
固まっていても、湯煎をすればトロリとしたハチミツに戻ります。
ひと肌くらいの温度でゆっくりと温めてください。
温めすぎは味わいや風味を損ねてしまいます。
温度管理にご注意ください。
沸騰したお湯に瓶を入れると割れる可能性があります。
水から温めてください。