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飴細工、チョコレート用 シリコンシート プティ・ポワソン・ダンジュ(小さな天使の魚) 業務用 フランスPCB社
.プロの為の製菓材料定価:26620円
M.O.F.のステファン・トレアンがプロデュースしました。
よく馴染み、自由自在に角度を付けられるシリコンシートです。
イソマルト(飴細工用砂糖)、シュガーペースト、プラチョコ(細工用チョコレート)、
パステヤージュ、チョコレート、マジパン、ローマジパンなどを使ったアイデアで、
創造性に溢れた様々なテクスチャー表現をお楽しみいただけます。
シートサイズ:210x280mm耐熱温度148℃
在庫の無い場合はフランスから2〜3週間ほどで入荷いたします。
商品は予告無く終了する場合がございます。