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旭化成 業務用サランラップ BOXタイプ 22cm×50m 包材
.手作り/製菓/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/スイーツ 条件付き送料無料定価:367円
ポリ塩化ビニリデン素材で出来た業務用サイズのラップです。
他の素材のラップに比べ密着性が良く、ハリ・コシがあって丈夫です。
耐熱温度は140℃、耐冷温度は-60℃。
熱に強いためセイロでのスチーム調理や電子レンジ加熱に適しています。
冷凍保存にもお使いいただけます。
また、バリア性が高いため酸素を通しにくく、食品の変色や味の劣化の原因となる酸化を防ぎます。
野菜やハーブの水分を逃さず、新鮮さを保ちます。
さらに、においを通しにくい構造のため、におい移りしにくく、素材の香りを保ちます。
酸や塩分にも強いので、梅干し、レモン等を包むのに適しています。