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山眞産業 Wサクラ・プラス 100g さくら ペースト 季節限定
.手作り/製菓/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/スイーツ 条件付き送料無料
定価:994円
糖度(Brix):65±2°
パンやお菓子に自然な桜の風味付けと色付けができる、桜のペーストです。
脱塩した桜花漬と桜葉漬に加糖しペースト状にしてから色素を加えることで、より桜らしい香りと「さくら餅」のような甘さにほのかな塩味、キレイな色味を実現しています。
パンやお菓子の生地に練り込むのはもちろん、生クリームやマヨネーズ、ドレッシングと混ぜて使うなど、幅広い用途でお使いいただけます。