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カプート サッコロッソ クオーコ 1kg ピザ用小麦粉

.手作り/製菓/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/イタリア 条件付き送料無料

定価:886円
ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれたピッツァ専用粉です。

柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。

また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。