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竹本油脂 太白胡麻油 製菓用 1650g ごま油 マルホン 冊子付 爆買
.手作り/製菓/製パン/材料/パン作り/料理/ママパン/スイーツ 条件付き送料無料定価:3688円
製菓用太白胡麻油は、精選したごまを原料とした良質なゴマ油です。
色・香りはありませんが胡麻の甘みや旨み、また必須脂肪酸であるリノール酸やオレイン酸、セサミンを含んでいるため、栄養価が高く、酸化しにくい油です。
バターの代わりに使うと、甘さを主張させずにしっとりふっくらと焼き上げることができます。
上質な風味と素材の良さを引き立てる太白胡麻油は、スイーツの食感や味わいを豊かに仕上げます。