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津山ホルモンうどん 懐かしのホルモンうどんたれ【460g】×3本
.迅速にお届けします。定価:1780円
「商品情報」B級ご当地グルメの祭典『B-1グランプリ』において2009年に第3位、2010年に第4位の入賞で実際に使われたタレです。
他に、野菜炒めや焼肉のたれとしてもお使いいただけます。
岡山県北部では古くから畜産業が盛んで、肉食が禁止されていた時代にも「養生喰い」として食されていました。
日常的に新鮮なホルモンが手に入る、そんな文化の中から生まれた津山ホルモンうどんは、50軒以上のお店で提供されています。
甘辛いタレは焼肉のタレにもご利用頂いている定番タレです。
★ホルモンうどんのおいしい作り方(２人前）★
・ミックスホルモン １５０g~２００g
・ゆでうどん ２玉
・キャベツ ８０ｇ
・玉ねぎ ８０ｇ
・ホルモンうどんのタレ ９０ｇ~１００ｇ
?キャベツはざく切り、玉ねぎは細めのくし切り
?ゆでうどんは電子レンジで少し温めておく
?フライパン（ホットプレート可）を熱してホルモンを強火で炒める
?ホルモンに火が通ってきたら、玉ねぎ・キャベツを入れサッと炒める
?温めておいた茹でうどんを入れ、ホルモ「主な仕様」