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T2 ペティアン・ブラン ポートランド 2024(白微泡)750ml ドメーヌ ユイ
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定価:2850円
収穫時期を例年より1週間早めたことで、酸がしっかりと残った仕上がりに。
レモンスカッシュのような爽快な飲み心地で、エスニック料理との相性は抜群です!
アルコール度数も控えめなので、夏にビール代わりとして、昼から楽しめるペティアンです。
ホールパンチで搾汁、デブルバージュ後、樹脂製タンクで主発酵、6か月間ステンレスタンク熟成ご2次発酵。
ぶどう:余市町黒川町 ドメーヌユイT圃場第2区画ポートランド100%栽培:有機栽培
製法:メトードトラディショナル公式