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藤寅 洋出刃 24cm オールステン 包丁/両刃/藤次郎
.オールステンレスナイフのグローバルスタンダード 送料無料定価:22770円
藤寅 洋出刃 24cm オールステン
独自のDPコバルト合金鋼は、特殊な技法により不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クローム鋼によって挟み込んだ複合素材です。
耐食性、耐摩耗性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさ、妥協のない刃付けを合わせ持つオールステンレス包丁です。
洋出刃は基本的には、牛刀と同じ形状をしていますが刃が厚く、小さな骨や柔らかい骨などを一緒に切ることができるようにした、
日本独特の洋包丁の一つです。
刃は両刃です。
サイズ
刃渡り：24.0cm
全長：38.0cm
重さ：約350g
材質：ステンレス、コバルト合金鋼
日本製