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ミンク鯨皮須（皮）

.刺身はもちろんハリハリ鍋やクジラ汁など美味しく食べれます。

定価:1760円
●色々な食べ方できる、ミンク鯨皮！
大きなミンク鯨の皮は鯨の表面だけで身の厚さの量に比べてもかなり量的に少ないです。
しかし脂分の為あまり消費が無いのが本当です。
でも刺身にも炊いても甘く最高の味がしまキ。


●鯨専門店でも。

刺身やハリハリ鍋、鯨汁、薄くきり塩で揉みしばらくおきましてボイルしますと塩鯨として使われます。