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鉄匠 玉子焼き 15x9.5cm (玉子焼き器 卵焼き器 フライパン）（km）
.玉子焼き器 卵焼き器 IH対応 フライパン 業務用定価:3960円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】
サイズ：底125×85×H36
材質：鉄 窒化処理加工
●さびにくいのでお手入れ簡単「窒化処理」鉄フライパン
窒化処理とは耐食性・耐摩耗性・耐疲労性・耐熱性の向上といった効果がある表面加工です。
表面に凹凸ができるので油のなじみが良くなります。
●重すぎなくて扱いやすい特殊加工 スピニング加工
重くて扱いづらい鉄を軽量化するために、側面を薄くした特殊加工を施しました。
底面は厚いので熱を蓄えやすく、熱変形にも強くなっています。
●空焼き・油ならしは必要ありません。