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江戸屋 むきこまい74g×10袋 北海道産 珍味 むしり氷下魚 おつまみ マヨネーズ付き
.金槌いらず。ハズレなしの北海道の味わいを、手軽にそのまま。定価:10800円
北海道の冬の海で獲れる「氷下魚（こまい）」は、鮭とばと並ぶ代表的な珍味。
淡白な白身ながら噛むほどに旨みがしみ出す奥深い味わいで、古くから北海道の食卓や晩酌のお供として親しまれてきました。
しかし、干したこまいは皮が固く骨も多いため、金槌で叩いて皮をむき、身をほぐすひと手間がつきものでした。
その伝統の味をもっと気軽に楽しんでいただきたい──そんな想いから生まれたのが「むきこまい」です。
皮や骨を丁寧に取り除き、食べやすい身の部分だけをセレクト。
袋を開ければすぐに、北海道ならではの素朴な珍味を味わえます。
そのままでも噛むほどに旨みが広がり、マヨネーズや七味を添えれば一層お酒がすすむ味わいに。
ビール、日本酒、焼酎など幅広いお酒に寄り添います。
また、原料段階から自社で検査を行い、安定した品質を徹底。
だからこそ「江戸屋のむきこまいは外れがない」「毎回安心して楽しめる」と多くのお客様に支持されています。