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創健社 カメリナオイル 170g 3本 オイル 食用油 オメガ 調味料 カメリナ油 かめりな
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アマニやエゴマはもう古い？次世代のオイルとして注目されているカメリナオイル。
カメリナオイルとは？
アブラナ科の植物であるカメリナサティバ（和名：ナガミノアマナズナ）の種子からとれた植物性油脂です。
理想の脂肪酸バランスである事が特長で、次世代のオイルとして注目されており、「喜びの金」(gold of pleasure)とも呼ばれています。
アブラナ科の植物カメリナサティバの種子を圧搾しぼりし、精製することでクセのない味に仕上げたオイルです。
最高峰のオメガバランス「オメガ３：オメガ６：オメガ９」が「２：１：２」と理想のバランスで含まれています。
カメリナサディバの圧搾前の種子選別と不純物を可能な限り除去してから圧搾しぼりする事で、酸化に強いオイルに仕上げています。
さらに、加熱安定性に優れるオメガ９（オレイン酸、エイコセン酸）を３０％程度含んでいること、また、植物ステロールが豊富に含まれていることで加熱に強いオイルといわれています。
熱に強いので加熱調理ができ、開封後も常温保存が可能です。
複数の油を使い分ける必要がなく、手軽にお使い頂けます。