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梅伝道師 垣淵農園の梅干し 紀州みなべの南高梅 白干し梅 B級 1000g 観音山フルーツガーデン
. 条件付き送料無料定価:3690円
野菜ソムリエで、青梅の収穫時期には全国を飛び回る垣淵（かきぶち）さん。
その垣淵ご夫婦が漬けてくださった、紀州みなべの梅干し。
垣淵さんとは同じ野菜ソムリエ仲間として、また農業者仲間として一緒に活動させてもらっております。
垣淵さんは、「梅」の先生として、梅の時期に全国の多くの教室で梅干しの漬け方教室の講師として、壇上に立たれています。
地元NHKわかやまでも、「旬」のコーナーに出演している垣淵さん。
色々な和歌山の旬の野菜、果物を使って、新しい提案をされています。
調合された梅干しが多いなか、昔ながらの梅干しを、素材の良さから知ってほしいと垣淵さんは思っておられます。
無添加で、塩分約11％の減塩に仕上げられています。
B級品は皮が破れているだけで味はA級品と同じです。
◆垣淵農園の梅干し
◆原材料：南高梅、粗塩
◆内容量：1000g
◆賞味期限：1年
◆直射日光を避け、冷暗所に保存。
開封後は要冷蔵。
◆塩分：約13％
◆粒の大きさ：大玉