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獺祭 だっさい 純米吟醸 二割三分 美酔 びすい 375ml
.母の日ギフト、日本酒を初めて飲む方への贈り物に定価:3960円
■スペック：日本酒/純米大吟醸/原酒
■醸造元：旭酒造（山口県岩国市）
■原料米：国産「山田錦」精米歩合23％
■香り：華やか
■味わい：
■お勧めの飲み方：冷酒
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■アルコール分：11％
■加熱殺菌：あり（1回）
■保存方法：冷蔵庫または冷暗所
■商品説明：
発酵初期の段階において、「磨きその先へ」よりもさらに繊細な温度管理と汲み水管理を行うことで、最終時点でもアルコール度数が12度に達しない酒が完成しました。
搾った後は、一切の加水を行わず、そのまま瓶詰めをします。
そうして、アルコール度数が11度しかないのに、香りが高く、純米大吟醸の品格を持った酒が生まれました。