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鯛白だし (200ml 瓶 セット) 真鯛 (熊本県産) の旨味とけこむ 白だし くまもとマイスターズ 九州の老舗ホシサン醤油
. 送料無料定価:2333円
* 熊本県産の魅力的な原材料を用いたブランドとして生まれた「くまもとマイスターズ」。
良質な素材を一つひとつ探し求め、生産する方たちを訪ねるところから、商品開発を始めました。
添加物を用いずに、素材の良さを引き出した商品です。
* 鯛白だし くまもとの豊かな海で育った真鯛の旨みとけこむ鯛白だし。
熊本県の青く美しい海では、きれいな水と温暖な海況を生かし、真鯛の養殖が盛んです。
その鯛の骨から抽出したエキスに、かつお節や雑節も加え、何層にも重なる旨味と深い味わいを楽しめる白だしを作りました。
* 鯛の骨から抽出したエキスは、深い旨味と甘味が特徴。
骨を食品として利用することで、フードロス対策にも貢献する商品です。
* 最優秀賞 受賞 第14回 調味料選手権2023 出汁部門 日本地方創成協会主催 。
優良商品賞 受賞 令和4年度 優良新商品表彰事業 熊本県物産振興協会主催
* 内容量：200ml (瓶)の2本セットです。
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