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旬 Premier ユーティリティー 165mm 貝印 包丁 SHUN VG-MAX ダマスカス材 ギフト プレゼント 積層強化木 右利き 左利き 槌目模様
.旬,包丁,貝印,SHUN,Premier,料理,調理 送料無料定価:16500円
少し刃渡りが長い設計のユーティリティナイフです。
三徳包丁や牛刀では作業のしにくい、小魚の三枚おろしや、お肉や野菜のスライスなど、繊細な作業が得意なアイテムです。
また、素材の手に持って切るときに扱いやすいので、野菜やフルーツの調理にも重宝する、使い勝手の広いアイテムです。
刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。
刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し、鋭い切れ味を実現しています。
また、ハンドルは、積層強化木を使用した、オーバルハンドル形状を採用し、柔らかな握り心地を追及しています。
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