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日本酒 播州一献（ばんしゅう いっこん） 純米大吟醸酒 1800ｍｌ【山陽盃酒造】
.定価:11550円
日本酒 播州一献（ばんしゅう いっこん）純米大吟醸酒 1800ｍｌ【山陽盃酒造】
[商品説明]
■原料：米 米麹 兵庫北錦
■日本酒度：
■酵母：1801
■精米歩合：３５％
■アルコール度：１６度
■容量：１８００ml
天保八年の創業 兵庫県播州は宍粟市山崎町で醸される日本酒
播州一献（ばんしゅういっこん）を醸す山陽盃酒造はかつて、高瀬舟が米や材木を運んでいたといわれる地でかの戦国武将の黒田官兵衛が秀吉からはじめて1万石の知行地を与えられた縁の地です。
この播州地域で栽培される良質の酒米（山田錦や北錦、夢錦）と地の水
で醸されるその酒は杜氏である壺阪様の目指す食中酒！！
香らず甘だれせず、複雑で奥行ある酸でスッと！ 切れる、、、。
「日本酒はお食事の名わき役」 まさにそんな日本酒です。
基本 加水火入れの切れる食中酒を柱に 雄町・愛山などいろんな
酒米にもチャレンジなされています。
最近の甘く重くしんどい、、日本酒とは一線を画した日本酒を飲んで
ください。
スッー！と、 切れる！ 超辛口な白ワインのような酒
播州一献 です。