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アルマンハイツ フォリ ソヴァージュ 2021 750ml ワイン 赤ワイン
.定価:4620円
自社畑。
ムルソー、ヴォルネイの自社畑のピノ・ノワール とボジョレー・ヴィラージュのプルジイ村のガメイをブレンド。
30％除?、8ヶ月樽熟成(新樽15％)。
栽培・醸造に関して できるだけ介入せず野生のままにこだわる哲学を込めて ”Folie Sauvage (野生の狂気)”と名付けた。
チェリーやダークフルーツの華やかなアロマ。
ジューシーで軽 やかな酸とミネラルを備え、フィニッシュには甘さを感じます。