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ココナッツオイル ケトレア ｜ 600ｇ 天然100％ 中鎖脂肪酸 料理 オイル
.中鎖脂肪酸たっぷり含んだココナッツオイル 条件付き送料無料定価:1728円
トランス脂肪酸を含まないケトレア！
ミラクルオイルとして知られる中鎖脂肪酸をたっぷりと含んだココヤシ由来のクッキングオイルです。
無臭タイプなので使いやすく、お料理の幅がグンと広がります。
身体の中で悪さをする「トランス脂肪酸」に注意！！
トランス脂肪酸は、油脂を製造する加工技術である「水素添加」によってできます。
マーガリン、ファットスプレッド、ショートニングや、それらを原材料に使ったパン、ケーキ、ドーナツなどの洋菓子、揚げ物などに含まれています。
また、サラダ油などの精造した植物油などにも含まれているので要注意です。
【使い方】
ケトレアは、24℃以下で固まります。
固まっているときは、開封前に60℃程度のお湯で湯煎して溶かし、口の広い容器に移し替えてお使いいただくと便利です。
固まったオイルで炒め物をするときは、スプーンですくってフライパンに落とすとすぐに溶けますので、そのままで問題ありません。
揚げ物等は、170〜180℃が目安です。
ドレッシングオイルやバターの代わりにもお使いいただけます。
また、溶かしたオイルを製氷皿に入れ固めた後、容器に移して冷蔵庫で保存すると炒め物などはより使いやすいでしょう。
【内容量】
600ｇ