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マカダミアの実が「マカダミアナッツ」になります。
歯ごたえはもろめでややしっとりとしており、味は淡白。
パーム油と食塩で味付けしたりチョコレートで包んだり、砕いてクッキーやケーキの材料の一部とします。
また、和菓子のおかきにも取り入れられるなど、需要が増えています。
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