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ブラックベリーの中でも特に粒が大きな大実品種!!
寒さに強く、育てやすい木いちごの仲間で、ほとんど無農薬でつくれ、スペースさえあれば楽しめます。
ブラックベリーは栄養価が高いこともあり、昔から北アメリカや南欧で野生種のものが食べられていました。
実はそのまま生食することもできますが、酸味が強いため加工に向いています。
実が大きくて、果汁の水分量も多いので、長期間保存する場合はジャムなどに加工がお勧めです。
ブラックベリーの実にはアントシアニンなどのポルフェノールや食物繊維、ビタミンなどが多く含まれていると言われています。
商品ラベルに大実との記載はありませんが、大実品種になります。
また、鉢植え専用との記載がありますが、地植えも可能な品種になります。
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