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タネがほとんどなく、果汁が多いので搾汁率が一番高い品種です。
早くから実が成り始め、豊産性で自家結実性があリ、1本で実をつけます。
庭植えのほか、鉢でも育てられます。
ユズ(柚子)は、柑橘系の中では耐寒温度が-7℃と耐寒性が高いため、南東北の平野部までは戸外で栽培することができると言われています。
(耐寒性はあくまで目安です。
毎年の気候や地域により変わります。
ご了承ください)
学名：Rutaceae Citrus
タイプ：ミカン科ミカン属
植えつけ時期：10月〜5月
収穫時期：10月〜12月
日照：日向むき
果重：80〜100g前後
糖度：12〜13度
トゲ：あり
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