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ステビアには砂糖の200〜300倍の甘みがあると言われている甘味成分が含まれています。
砂糖の1/100という低カロリーでダイエット中の方は必見です！
また、虫歯にもなりにくく、血糖値や血圧を下げる効果や抗酸化力があると言われている健康食品として注目を集めています。
夏から秋にかけて小さな白い花が咲きますので、観賞用としても楽しめます。
強健な品種で、育てやすく初心者にもオススメで、冬以外はいつでも収穫が出来ます。
乾燥して長期保存ができ、茎は煮詰めてシロップに葉はハーブティーによく利用されます。
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