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チーズ ピエダングロワ 200g フランス産チーズ ウォッシュチーズ
.14世紀から作られているウォッシュタイプのチーズ 条件付き送料無料定価:2360円
ピエタングロワはフランスのブルゴーニュ地方で14世紀から作られているウォッシュタイプのチーズです。
その味わいは、まるで白カビチーズとウォッシュタイプチーズの中間のような印象。
表皮はとても上品な薄茶色でふっくらとしていて、その下には淡いクリーム色のなめらかな組織が見えます。
口に含むと、とっても濃厚なミルクの風味が口いっぱいに広がりますが、これは62%とやや高めの脂肪分のため、とてもリッチな食感が味わえます。
ワインに合わせるのであれば、フルーティーで軽めの赤ワインや、ドイツ産の白ワインによく合います。
お気軽に試していただきたいウォッシュタイプチーズです。