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チーズ ペコリーノトスカーノフレスコ DOP 約500g イタリア産チーズ セミハードチーズ 100g当たり890円(税込) 再計算
.パスタに削ると絶品です 条件付き送料無料定価:4450円
※※こちらの商品は再計算(量り売り)です※※
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※890円(税込)/100g当たり再計算となります。
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※表示価格は500gちょうどのお値段になります。
※画像は497gのものです。
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トスカーナ州で作られる羊乳の熟成チーズ「ペコリーノ・トスカーノ」。
6世紀頃には文献にも登場する歴史あるチーズです。
また、熟成期間によって、以下のように名前が分かれます。
フレスコ:1ヶ月以下の熟成。
やわらかでフレッシュ。
スタジオナート:4ヶ月以上の熟成。
深みある味わい。
オーロ・アンティコ:6ヶ月以上の長期熟成。
風味も一段とUP。
<お召し上がり方>
そのまま薄く削いでいただきます。
もちろん、パスタやお料理のソースにもお使いいただけます。