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◇令和6年能登半島地震義援金について◇
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一日も早い被災地の復興をお祈り申し上げます。
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今年のおすすめの商品です。
「日本三大ご当地うどん」にも数えられる「氷見うどん」
その源は300年を遡り、能登の「輪島素麺」にあると謂われます。
江戸時代には、最高峰の手延べうどんとして「加賀藩御用達」とされていました。
いまでは富山県氷見市でわずか三社のみが「氷見うどん」を作っています。
丹念な練り、足踏みと熟成、粘りと弾力性、太目こなし、細目こなし、カケバとコビキ、ハタ掛け、箸入れ。
数えること九つの工程を経て丹念に作られたうどんは、眩しいばかりの輝きを放ちます。
氷見うどん独自のコシと粘りを「ざるうどん」でお楽しみ下さい。
<内容>
手延べうどん 200g×6束
<賞味期限>
冷暗所保存12ヶ月
<アレルギー>
小麦