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肉 ギフト 冬ギフト お歳暮 「肉箱2段重」近江牛・宮崎牛・厳選和牛食べ比べ計520gを詰合せ 送料無料 ギフト箱込み ギフト 贈答 お祝い 内祝い お返し
.贈る人も贈られる人も嬉しい池口精肉店の和牛ギフト 送料無料定価:11200円
当店のこだわり厳選和牛・宮崎牛・指定牧場の近江牛を詰め合わせた「肉箱」です。
和牛肩ロース焼肉用70g
→肩ロースは、「リブロース」に続いていく部位。
リブロースに似た肉質ですが、ややサシが少なめの部位。
その分お値段もロースよりもややお手頃です。
赤身の中に程よく脂身が入った美味しい部位です。
和牛ランプもしくはイチボ焼肉用70g
→ランプは、牛のもも脚からお尻にかけてのお肉。
脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品です。
赤身の中にも適度な霜降りがあるのが特徴です。
→イチボは、キメの細かい肉質と、適度にサシの入ったバランスのよい希少部位
和牛トウガラシ焼肉用70ｇ
→肩の一部で、肩甲骨付近の肉です。
1頭からあまり多く取れない希少部位。
和牛ウチモモ焼肉用70ｇ
→赤身肉の代表がモモ。
脂身が少なく、カルビやロースよりもあっさりと食べたい大人に選ばれます。
近江牛肩ローススライス120ｇ、宮崎牛肩ローススライス120g
→肩ロースは、「リブロース」に続いていく部位。
リブロースに似た肉質ですが、ややサシが少なめの部位。
赤身の中に程よく脂身が入った美味しい部位です。
「焼肉・すき焼きに最適な部位」です。