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【配達日指定不可】5kg お米 令和6年 山形県産 つや姫 5kg 精米 白米 5キロ 送料無料 (4571234944355)
. 送料無料定価:5180円
山形県で10年の歳月をかけて開発され、明治時代に山形県庄内町で育成された「亀の尾」をルーツとしています。
コシヒカリやキヌヒカリなどを掛け合わせて誕生した品種で、冷めても美味しいという特性を持っています。
つや姫は高温に強い特性を持っていることも特徴の一つです。
近年の気候変動による高温化が進む中でも品質を維持できる耐性があり、安定した生産が可能となっています。
また、山形県産つや姫は厳しい基準のもとで栽培され、認定された生産者だけが栽培を許可されているため、高い品質が保たれています。
食味センサーによる分析では、グルタミン酸やアスパラギン酸といった旨味成分が非常に豊富に含まれており、これがつや姫の優れた味わいの秘密となっています。
粒の大きさ：★★★★★（大粒で存在感があります）
甘さ ：★★★★☆（上品な甘みが特徴です）
粘り気 ：★★★★☆（適度な粘りとコシがあります）
粒感 ：★★★★★（一粒一粒がしっかりしています）