yahoo amazon
アンバイ ambai 三徳包丁 刃渡り170mm 日本製 キッチン用品 調理用品 50100
.小泉誠デザイン、暮らしに根差す日本の道具づくり「アンバイ」定価:8800円
ブランド:ambai(アンバイ)
デザイナー:小泉誠
アイテム名:三徳包丁
素材:モリブデン・バナジウムステンレス鋼
柄:積層強化木(食器洗浄機?)
製造元:馬場刃物製作所
サイズ:全長295mm(刃渡り170mm)
*刃は切れ味抜群のハマグリ刃。
*「三徳」は、野菜・肉・魚を兼ねた万能包丁です。
*柄は感触の良い積層強化木で、留め金物を隠し汚れず衛生的。
*積層強化木は、樹脂を含浸させた天然木を重ね合わせ、高温高圧で圧縮するので通常の 木材の2〜3倍の強度を持ちます。
木の質感も感じながら、吸水率も低く水回りでも長持ちします。
“暮らしに根差す、すばらしい日本の道具”
家具デザイナー小泉誠氏のプロデュースするambai(アンバイ)。
ambaiは、日本でのものづくりにこだわります。
そして思いのある作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技、素材、そして心意気を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。
日本のものづくりの素晴らしさを再確認できるこだわりのキッチンアイテムです。