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元兼 三徳包丁 170mm 両刃 青紙スーパー 割込み 黒打ち仕上げ 紫檀赤丸柄 極上品 土佐打ち刃物
.和包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 送料無料定価:17800円
製品仕様
■サイズ：全長約315mm
刃部 刃渡り約170mm 刃幅約46mm(刃元) 刃厚約2.5mm
柄部 長さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量：約130g
■材質：
刃部 切刃 青紙スーパー 地金 軟鉄
柄部 紫檀
口輪 プラスチック
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■柄の形状：丸しのぎ(右利き用)
■製造：日本製
■用途：肉・魚・野菜とオールマイティに対応
■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
切刃の青紙スーパーは硬度が高く、一般の包丁より研ぎ難い材質です。
ご理解の上ご購入下さい。