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日立 HITACHI 炊飯器 ふっくら御膳 5.5合炊き RZ-V100EM(W) フロストホワイト(ラッピング不可)
.決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」定価:29790円
日立 ジャー炊飯器(5.5合炊き)圧力&スチーム ふっくら御膳(RZ-V100EM W)
決め手は圧力とスチーム。
日立独自「極上ひと粒炊き」
「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」
●決め手は圧力とスチーム。
日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、
高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
●0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン
●お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース
●ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」
メーカー保証_(本体)1年、(内がま内面フッ素被膜)6年
同梱品_コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ