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サガリ ハラミ 牛肉 BBQ 焼き肉 100gあたり300円 ブロック 業務用 ご自宅用 インジェクションビーフ
.焼肉店でも人気のサガリです。業務用ブロックです。 送料無料定価:8640円
【メルティークサガリ】
サガリとは、牛1頭から２〜３kgしか取れない希少部位で、横隔膜の肋骨側にあたる部位になります。
「ハラミ」とも呼ぶことも。
カルビに似た味わいですがカルビよりもカロリーが少なく、味わい深いお肉です。
【お得な業務用です】
焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。
大容量の3kg詰め。
20〜40人分の焼肉に使えます。
使う分ずつ、小分けにして冷凍保存しておくことも出来ます。
【BBQに最適！】
ブロックのまま焼いたり、焼肉店のようにカットしたり、そのダイナミックなボリュームでBBQのメインメニューとして最高です。
【カットの仕方で応用いろいろ】
バーベキュー、パーティーなど人の集まる時にも最適！カットステーキとしてもどうぞ。
【メルティークビーフとは】
肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生した加工肉です。
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